UNA LOCANDA DI ALTRI TEMPI CON SAPORI TIPICI

DELLA LOMELLINA

IL TRIONFO DEL TARTUFO

I funghi Porcini, i Tartufi bianchi e gli Ovoli sono prodotti indispensabili nella nostra cucina. Il tartufo che è il sovrano dei nostri ingredienti aggiunge ai piatti con il suo inconfondibile aroma e sapore un esperienza di gusto unico. L’espressione massima Si ottiene quando lo serviamo con i nostri semplici Tagliolini al burro o Risotto alla parmigiana, che permette al tartufo di esaltare tutte le sue sfaccettature gustative.

SAPORI E PIATTI TIPICI LOMELLINI

PIATTI AUTENTICI CON INGREDIENTI REGIONALI DELLA ZONA E STAGIONALI. UNA CUCINA CASARECCIA COME LO PREPARAVA MARIA NEGLI ANNI 60. SEGUENDO LE VECCHIE RICETTE DI SUA MAMMA COME L’OSSO BUCO, IL RIS GIALD, LA MILANESE, LA CASSEUOLA O FAGIOLI BORLOTTI. TUTTI I PIATTI PREPARATI CON AMORE E CURA COME SE FOSSERO CUCINATI PER LA PROPRIA FAMIGLIA. CON LA STESSA PASSIONE CUCINA GIOVANNA CHE CERCA POI DI AGGIUNGERE UN TOCCO DI CREATIVITà.

UN ALBERGO STORICO

CONTEMPORANEO

A Gambolò dal 1968

Un albergo SUL PERCORSO DELLA VIA FRANCIGENA davanti alle porte di Milano. Un posto storico ma contemporaneo in un ambiente rilassante e famigliare situato in un paese dove il tempo sembra essersi fermato con un castello circondato dal fossato e i possenti bastioni merlati che fan da sfondo ai campanili.